Un nouveau départ

    Vous remarquerez certainement que mes derniers articles datent un peu (il peut s’en passer des choses en deux ans, non ?).  Je n’ai pas oublié d’écrire, ni de cuisiner – loin de là – j’ai simplement avancé en silence.   J’ai changé de travail, rencontré des chefs ; cuisiné, un peu, plus du tout, beaucoup. […]

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Tartare aux deux saumons

Plus de deux mois que je n’ai pas écrit! Je me rendais compte que je n’étais pas passée par là depuis un moment, mais les grosses femmes nues, cafards et autres « encarts publicitaires » imposés sur le blog dès que l’on arrête de publier plus de 45 jours, me sont apparus comme une sonnette d’alarme (non, […]

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Salade de mâche, pommes de terres, pétoncles, et radis roses

Une petite recette légère inspirée du blog « La Tartine Gourmande » que j’aime beaucoup – le mot est faible – pour fêter, non pas l’arrivée, mais l’UNIQUE beau jour du Printemps. Celui là, il ne fallait pas le louper… Alors ni une, ni deux, j’ai sorti la panoplie du nordiste content parce qu’il fait 12°C: rando, […]

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Pommes de terre confites à l’ail, au thym et au romarin

Une recette empruntée à l’excellent blog Christelle is flabbergasting, mais que je ne me lasse pas de faire et refaire. Difficile donc de ne pas vous en parler, car c’est presque devenu une tradition hebdomadaire. Longues à cuire, ces pommes de terre ne demandent en revanche aucun effort, si ce n’est de savoir résister à […]

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