Un nouveau départ

    Vous remarquerez certainement que mes derniers articles datent un peu (il peut s’en passer des choses en deux ans, non ?).  Je n’ai pas oublié d’écrire, ni de cuisiner – loin de là – j’ai simplement avancé en silence.   J’ai changé de travail, rencontré des chefs ; cuisiné, un peu, plus du tout, beaucoup. […]

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Tiramisu framboises et pistaches

Tu fais quoi dimanche? On t’invite à cuisiner chez nous!     C’est parti d’une blague. « Tu voudrais pas venir chez moi, genre tu cuisines et puis moi je mange? ». « Ok, avec plaisir ». Et à force d’en rire, on a fini par le faire. Je revois L., abasourdi, me demander « mais… t’es sûre, ça te fait […]

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Tartare aux deux saumons

Plus de deux mois que je n’ai pas écrit! Je me rendais compte que je n’étais pas passée par là depuis un moment, mais les grosses femmes nues, cafards et autres « encarts publicitaires » imposés sur le blog dès que l’on arrête de publier plus de 45 jours, me sont apparus comme une sonnette d’alarme (non, […]

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Crème de tomates séchées au basilic

  Non, mon goût démesuré pour les apéros en terrasse ne s’est pas envolé (j’en ai encore fait la démonstration aujourd’hui). J’avais pourtant laissé place depuis quelques jours aux soupes, à mon parapluie, aux après-midis films & thé. Mais je crois qu’on aura encore l’occasion d’en reparler… Je profite donc des quelques beaux jours qui […]

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Citronnade maison

  C’est drôle parfois comme les recettes auxquelles on s’attend le moins peuvent faire un carton. J’ai fait cette citronnade pour la première fois l’été dernier, quand F. et moi faisions nos valises pour le Canada et que les soirées et pots de départ s’enchaînaient. A la base, c’était juste pour contenter celles et ceux […]

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Salade de mâche, pommes de terres, pétoncles, et radis roses

Une petite recette légère inspirée du blog « La Tartine Gourmande » que j’aime beaucoup – le mot est faible – pour fêter, non pas l’arrivée, mais l’UNIQUE beau jour du Printemps. Celui là, il ne fallait pas le louper… Alors ni une, ni deux, j’ai sorti la panoplie du nordiste content parce qu’il fait 12°C: rando, […]

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Risotto aux champignons

  Comme une envie de repas chaud en ce début de printemps pour le moins hivernal. Le « tube » chez moi dans ces cas là, c’est le risotto aux champignons. Je me souviens de la première fois où je l’ai cuisiné pour F.. J’en avais fait pour 4 personnes (boîte à lunch oblige), et je n’ai […]

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